Бесконечные идеи о том, как маме все успевать с детьми!
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Мы в Вконтакте
Мы в Twitter

Как составить меню на неделю. Привлекаем тайм-менеджмент для мам.

как составить меню на неделюВ прошлой статье » Как составить меню на неделю. Почему это важно?» мы поговорили с вами о том, насколько важно составлять меню на неделю. Мы выяснили, что это экономит не только силы и нервы, но и время, а так же деньги.

Теперь у нас с вами есть мотивация на составление меню на неделю — пора подумать о том, как сэкономить время на составлении меню и приготовлении различных блюд. Особенно это актуально для мам с маленькими детьми. Пора привлечь тайм-менеджмент.

1. Составляем списки.

Чтобы не тратить много времени на составление меню на неделю, составьте список того, что вы уже умеете готовить.

Однако для начала разделите блюда на различные категории:

  • первое, второе, третье, или;
  • блюда на завтрак, обед, полдник, ужин, или;
  • завтрак, горячее, салаты, выпечка, или;
  • завтрак, супы, гарниры, вторые блюда, салаты, закуски, десерты.

После того, как вы определились с категориями, составьте таблицу. Вверху таблицы по горизонтали пишите, соответствующие категории. Под каждой категорией наименование блюда, которое вы умеете готовить.
Например:

Завтрак

Горячее

Салаты

Выпечка

Яичница

Борщ

Салат с крабовыми палочками

Сырники

Каша гречневая

пюре

Салат с ананасом и шампиньонами

Шарлотка

………..

…………

…………..

……………

Конечно, таблицу нужно заполнять постепенно. Во-первых, сразу все в голову не придет, и вас будет осенять иногда. Во-вторых, вы все равно, хоть раз в месяц, полгода, год пробуете приготовить что-нибудь по новому рецепту; и если вам нравится это блюдо, то вы смело можете добавить его в этот список.

Зачем это нужно?!

Составление подобного списка очень сильно разгружает мозг. Как только начинаете составлять меню на неделю, достаете это список, зовете всех домочадцев и выбираете то, что вашей душеньке угодно. При этом вам не надо копаться в голове и вспоминать: «А что же я могу приготовить?» Соответственно, вы тем самым экономите свое драгоценное время.

2. Учитывайте время приготовления пищи.

Уже отмечала, что вы рано или поздно готовите что-нибудь по новому рецепту. Так вот при составлении меню на неделю и выборе нового рецепта, мамам лучше ориентироваться на параметр «время приготовления». У нас с вами не так много свободного времени, чтобы стоять у плиты часами. Активное время готовки не должно занимать более 30 минут. Как правило, это блюда, которые готовятся в духовке: поставил в печь, завел будильник и забыл на время.
Поэтому при выборе книги с рецептами или сайта, выбирайте те, где указан параметр «время готовки». Так вам легче будет фильтровать рецепты и вы опять-таки не потратите лишнее время.
Например, вот этот рецепт

3. Составляйте меню на неделю в пятницу

Почему именно в пятницу, а не в воскресенье, ведь новая неделя начинается в понедельник?
Это, прежде всего, связано с тем, что обычно в магазин за продуктами, мы ходим в выходные. Более того, в пятницу мы точно знаем, нужно ли нам готовить или нет на тех же выходных. Ведь очень часто нас приглашают в гости на обед или ужин, именно в субботу или в воскресенье.

4. Учитывайте выходной мужа.

Если вы планируете внести в меню на неделю новый рецепт, но вы не знаете? где найти время, то лучше всего ориентироваться на выходные мужа, родственников – то время, когда вы можете переложить присмотр за ребенком на кого-нибудь другого и спокойно заняться «колдовством на кухне».

5. Делите слона на маленькие кусочки

Золотое правило тайм-менеджмента. Все нужно делать постепенно. Особенно это касается мам. Как уже отмечалось, при составлении списка блюд, которые вы уже умеете готовить, нужно время. Вы можете сегодня подумать о завтраке, завтра — о горячих блюдах, послезавтра – о салатах и т.д.

Если говорить о приготовлении еды, то так же можно разделить этот процесс на этапы. С вечера, можно доставить продукты на разморозку, с утра приготовить все ингредиенты для блюда: порезать овощи, замочить рис и т.д., а в обед уже начать готовить.

Или еще один пример, вполне рационально будет готовить вторые блюда по четным дням, а выпечку и салаты — по нечетным. Ну, или наоборот, кому как удобно. Таким образом, получается разнообразное и полноценное меню, а готовить нужно всего одно/два блюда за раз.

6. Введите привычку «составлять меню на неделю».как составить меню на неделю

Тайм-менеджмент, это набор полезных привычек. Вот и составление меню на неделю – это тоже привычка. Если у вас ее нет, то попробуйте внедрить. Возможно, она сможет облегчить вам процесс приготовления еды, особенно если вы терпеть не можете готовить (я из таких людей, и мне составление списка меню на неделю, очень сильно облегчило жизнь: я теперь отношусь к готовке не как к каторге, а как к простой рутине).

Причем это список можно составить как на бумаге, так и на сайте http://vsegda-eda.com/, а потом его распечатать

Ну и повторю, что составлению меню на неделю поможет сэкономить время (об этом я говорила выше), а также составить список продуктов, которые надо закупить. Но об этом уже в следующей статье.

Если вам понравилась статья, сделайте, пожалуйста, репост и напишите в комментариях, что из вышеперечисленного вы используйте и как вам это помогает. Делитесь опытом! Это очень поможет другим мамам.

Читай:

Как составить меню на неделю. Почему это важно?

Как составить меню на неделю и список продуктов

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.